營養師：吃多了不僅不防脫發，還會有這些副作用……
網紅黑芝麻丸成為年輕人的“養生”零食
年關將至，相信大部分市民已經開始著手采買囤購今年的年貨了。說起年貨，零食可以說是必不可少的，除了常見的瓜子、花生糖、牛肉干，您家今年的過年零食清單有沒有一些“新花樣”呢？
探訪：
它在年貨展臺占據重要一席
近日，記者走訪發現，市民購買年貨的熱情持續高漲。而一些網紅零食、養生零食更是出現在不少“90后”的年貨采買清單上，其中，不得不提到近來在多個電商平臺和社交平臺走紅的黑芝麻丸。
“亂花漸欲迷人眼”的各類廣告背后，影射出防脫、拯救發際線、黑發甚至補腎的功效，一顆小小的黑芝麻丸真的有這么神奇？答案必然是否定的，記者在采訪中了解到，黑芝麻丸僅在一定程度上有食療的作用，但吃多了不僅不防脫還可能會導致加重脫發，造成腹瀉、體重增加等副作用。
“報復性熬夜、補償性養生?！边@是如今不少年輕人的真實生活寫照，脫發更是憑一己之力躋身當代年輕人幾大焦慮之一。微博上，一個名為#第一批00后已經開始禿頭了#的話題累計閱讀次數以達2.6億，“眼睜睜看著我的發際線一年比一年高”“看完頭頂一涼”“嚴重到開始天天吃黑芝麻丸來尋求心里安慰了”……從網友的評論中不難看出他們對發際線的擔憂與焦慮。
事實上，如今的年輕人，正在靠“零食”養生。膠原蛋白軟糖、黑芝麻丸、灰棗夾核桃、褪黑素睡眠軟糖……都成了他們購物車中的常見產品，開袋即食、吃起來又感覺沒什么負擔，使得它們獲得了年輕人的青睞。
就拿黑芝麻丸來說，你能想象到嗎？僅淘寶平臺上某一個品牌的芝麻丸商品，月銷量就已達到了30萬+。而抖音平臺上的芝麻丸爆款榜上，前兩位的累計銷售數據分別超過了18萬和51萬。相關數據顯示，2021年11月以來，天貓超市上的便攜裝的黑芝麻丸同比增長達到三倍，其中相當一部分被新晉的95后年輕家庭買走。
記者來到位于瑤海區站前路附近的一家超市。一路找尋，記者在食品區一處售賣五谷雜糧產品的年貨展臺，看到了黑芝麻丸的“身影”。藍色的禮盒包裝里面，分成小袋子裝成了方便食用的大小，價格在百元左右。
辟謠：
吃多了可能還會加重脫發
風靡全網、多個明星代言、網紅主播加持……記者在不少電商平臺上看到，一些商品的關鍵詞上寫有“熬夜禿頭星人有救了”“守護發際線”等文字，小紅書等平臺上更是不少用戶發文安利“無限回購”“被種草到，禿頭姐妹沖”。
那么，被“吹爆”的“網紅”零食黑芝麻丸，真的有效嗎？它又到底是不是“智商稅”呢？為此，記者采訪到了合肥市第一人民醫院營養科營養醫師、注冊營養師丁靚，“現在年輕人當中可能比較常見的是脂溢性脫發，又稱為雄激素源性脫發，它一般有三個原因，一個是遺傳，一個是皮質分泌過旺，特別是在夏秋高溫季節，還有一個就是內分泌激素的失調?！?/p>
對于刷屏的“防脫發神器”，丁靚告訴記者，黑芝麻本身確實營養是比較豐富的，有豐富的脂類、蛋白質、維生素、礦物質，特別是含有B族維生素，“某種程度上來說它可能有一些預防脂溢性脫發的作用，但它是一種食品，只有緩慢的食療效果。如果一天吃一兩顆芝麻丸，想要靠這個短期內來實現生發是不太現實的?！?/p>
有關于吃黑芝麻丸能黑發的傳言，丁靚解釋道，正常情況下頭發的黑色素是來自于毛囊中的黑色素細胞分泌的黑色素顆粒，由于年齡的增加可能頭皮毛囊內的黑色素細胞數量會減少或者功能呈現下降趨勢，然后頭發絲內的黑色素含量減少，出現白頭發?！岸谏睾铣傻脑现杏幸粋€叫絡氨酸的原料，是一種氨基酸，包括黑芝麻在內的一些食物比如牛肉、豬肉或者是新鮮的蔬菜、花生、豆類都含有豐富的絡氨酸。如果你是營養缺乏型的人群，通過食用一些黑芝麻丸可能會補充一些絡氨酸，有一定的預防作用，但是必須得再強調一下，它只是食品，不是保健食品。真正的保健食品，是有‘藍帽子’標志的?！?/p>
令人大跌眼鏡的是，除了防脫發和黑發，網絡上甚至流傳著“黑芝麻丸能讓男人變強”的離譜說法。對此，丁靚表示，男性的性功能和精子的質量不是一回事情，芝麻丸當中可能含有一些鋅或者精氨酸，這些營養物質可能會提高精子的質量但并不能提高性功能，兩者不能混為一談。
需要特別提醒的是，黑芝麻丸吃多了也會有副作用哦。記者在采訪中了解到，芝麻本身是一種堅果，油脂含量豐富，如果吃過多的話可能會導致頭皮油膩、內分泌紊亂，從而可能會加重脫發。此外，由于含油脂豐富，對于腸胃來說如果一次大量的食用的話也會造成負擔，一些腸胃不好、消化不良的人可能會導致腹瀉。同時，容易因此攝入較高熱量，如果長期大量食用的話可能會導致體重增加。
律師：
作為普通食品不得如此宣傳
我國《廣告法》第二十八條第二款規定“商品的性能、功能、產地、用途、質量、規格、成分、價格、生產者、有效期限、銷售狀況、曾獲榮譽等信息，或者服務的內容、提供者、形式、質量、價格、銷售狀況、曾獲榮譽等信息，以及與商品或者服務有關的允諾等信息與實際情況不符，對購買行為有實質性影響的”，有以上情況的構成虛假廣告。
為此，記者采訪了安徽協利律師事務所的程健橋律師，他表示，芝麻丸作為普通食品不得宣傳任何保健功能或治療功效，如果有相關宣傳行為，對廣大消費者構成誤導和欺詐，就已經涉及違反上述廣告法第二十八條第二款規定，應當由食品公司所在地的市場監督管理局依法對其作出相應處罰。
【健康多一點】
“其實現在好多年輕人脫發，可能是因為壓力的原因，或者是生活節奏越來越快，又喜歡暴飲暴食或者熬夜，這些都可能容易導致脫發?！倍§n在采訪中告訴記者，如果想避免脫發，或者從根源上改變的話，還是要有充足的睡眠，通過早睡早起、低糖低鹽飲食、運動來改善這個現象。
她建議，如果有營養缺乏性的脫發，可以通過均衡的飲食，攝入足量的蛋白質、碳水化合物及新鮮的蔬菜水果，攝入足量的鋅、精氨酸、絡氨酸，通過更豐富的食物來攝入均衡的營養素，從而改善營養缺乏的狀態?！叭绻窍忍斓倪z傳或者是病理性因素導致的脫發，那可能就要通過尋求專業醫生對癥治療?！?/p>
合肥報業醫點通工作室 全媒體記者 唐萌